Una receta casera de CREMA DE CHOCOLATE CON THERMOMIX, para ofrecer una copita a tus invitados,
bien para un cumpleaños o como no para las NAVIDADES.
INGREDIENTES:
- 300 gr. de agua.
- 200 gr. de chocolate fondant.
- 200 gr. de nata montar o cocinar.
- 390 gr. de leche condensada.
- 1 cucharada sopera de cacao puro en polvo.
- 200 gr. de ron.
- 1 cucharadita de vainilla.
PREPARACIÓN:
- Calentamos el agua 4 minutos, 100º, velocidad 1. Añadimos el chocolate troceado y fundimos 2 minutos, velocidad 1.
- Agregamos el resto de ingredientes y emulsionamos 30 segundos, velocidad 6. Llevamos al frigorífico. Se vuelve más cremoso. Agitamos bien antes de servir.
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| Mis 3 licores, preparados para estas Navidades. |
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