Esta receta, MAXI TARTA DE MANZANA REINETA, me la mando una GRAN COMPAÑERA.
Receta para TM21, TM31, TM5, TM6.
Probarla esta de LUJO…. Yo la hice para el Día del Padre,
a mi marido le encanta la tarta de manzana.
Esta tarta esta estupenda!!!!!!!!
INGREDIENTES:
- 3 Manzanas reineta.
- 2 huevos.
- 350 gr. de azúcar.
- 260 gr. de harina de repostería.
- 400 gr. de leche.
- 2 sobres de levadura química.
- Mermelada de melocotón.
- Agua.
PREPARACIÓN:
1.- Precalentamos el horno a 190ºC.
2.- Engrasamos el molde, grande. (Yo siempre engraso con aceite y después harina).
3.- Todos los ingredientes al vaso, MENOS LAS MANZANAS y programamos 10 segundos, velocidad 5. La mezcla es más bien liquida.
Elaboración de la tarta:
En el molde engrasado, vamos poniendo una capa de la mezcla y otra de manzana, así hasta terminar con la última capa que será de manzana. Llevamos al horno a190ºC, 35 minutos. Comprobamos pinchando que esta bien hecho.
Mientras en un plato, calentamos en el microondas un poco de agua con la mermelada de melocotón, y reservamos.
Una vez comprobada la tarta, en el horno, que esta PERFECTA, la untamos con una brocha la mermelada y gratinamos observando para que no se nos queme, salen burbujas.
Si tenéis alguna duda no dudes en preguntármelo.
No os podréis resistir a esta MAXI-TARTA DE MANZANA CON THERMOMIX.
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