Estos SANDWICHS DE JAMÓN Y QUESO son ideales para celebraciones de cumpleaños de niñ@s.
INGREDIENTES:
- Rebanadas de pan de molde (Dependerá de cuantos sándwich quiera cada comensal).
- 20 gr. de aceite.
- 20 gr. de mantequilla.
- 45 gr. de harina normal.
- 250 gr. de leche.
- Sal.
- Pimienta.
- Nuez moscada.
- 8 a 10 lonchas de jamón cocido.
- Lonchas de queso semicurado (Una por cada sándwich de los comensales).
- Queso rallado para espolvorear.
PREPARACIÓN:
- PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º.
- En una bandeja de horno ponemos las rebanada de pan de molde. Una por cada comensal. Y reservamos.
- Calentamos la mantequilla y el aceite, y programamos 2 minutos, Varoma, velocidad 1. Añadimos la harina y sofreímos 2 minutos, 100º, velocidad 3. Agregamos la leche, sal, pimienta, nuez moscada, y programamos 3:30 minutos, 100º, velocidad 4.
- Extendemos la bechamel en la rebanada de pan y encima una loncha de jamón cocido, queso en loncha, jamón cocido. Tapamos con pan de molde y cubrimos con bechamel y espolvoreamos queso rallado.
- Horneamos, a 200º, unos 10 a 15 minutos, pendiente que el queso tome color. Servimos calientes.
Rebanada de pan, bechamel, jamón cocido |
Encima la loncha de queso, tapada con jamón cocido |
Sándwich cerrado, con bechamel y espolvoreado de queso |
Preparados para hornear |
Sándwich ya horneados….. esto huele que alimenta!!! |
Este es el corte del sándwich |
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