Siempre preparamos un bizcocho con huevos, azúcar, levadura y harina. Pero en esta ocasión vamos a sustituir la harina por galletas María, por lo cual vamos a preparar un BIZCOCHO DE GALLETAS MARÍA, super esponjoso!!.
Esta opción es perfecta cuando no tenemos harina y queremos preparar un bizcocho, pero también es ideal para preparar un bizcocho diferente, este es un bizcocho con un sabor similar a las galletas.
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Es una receta sencilla, solo tenemos que prestar atención a los ingredientes y sus cantidades.
Ya no hay excusa para no hacer un bizcocho por no tener harina!!!!!
Necesitaremos un moldea tu elección, redondo, rectangular, etc. pero eso sí, engrasado, y precalentar el horno a 180º.
INGREDIENTES:
- 200 gr. de galletas María.
- 4 huevos.
- 150 gr. de leche.
- 60 gr. aceite de girasol.
- 100 gr. azúcar.
- 1 sobre de levadura.
PREPARACIÓN:
1.- PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º.
2.- Ponemos las galletas y trituramos 8 segundos, velocidad 5-10. Reservamos.
3.- Añadimos los huevos, y batimos 10 segundos, a velocidad 4. Añadimos el resto de los ingredientes en este orden: leche, aceite, azúcar, levadura y galletas trituradas reservadas, programamos 1 minuto, a velocidad 5.
4.- Vertemos la mezcla en el molde, y horneamos 45 minutos a 180ºC. Comprobamos si el bizcocho esta bien, pinchamos con un palillo, si sale limpio está cuajada. De no ser así, programar unos 5 minutos más.
5.- Dejamos enfriar y a degustar… podéis poner encima azúcar glas o a vuestro gusto…
Bueno espero impaciente el veredicto de nuestro jurado…..
No os podréis resistir a este BIZCOCHO DE GALLETAS MARÍA. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!
