Vamos a preparar unas JUDÍAS BLANCAS CON VERDURAS Thermomix, utilizaremos un bote de judías blancas ya cocidas.
Este es un plato ideal de DIETA, un plato de legumbres con verduras.
Un guiso tradicional muy rico y fácil de preparar.
A continuación, la receta con todas las explicaciones del paso a paso.
INGREDIENTES:
- 70 gr cebolla en trozos.
- 70 gr pimiento verde en trozos.
- 100 gr puerro en trozos (parte blanca).
- 100 gr zanahoria pelada y en trozos.
- 2 Ajos
- 50 gr AOVE.
- 100 gr jamón serrano en taquitos.
- 2 Bote judías blancas cocidas.
- 500 gr agua.
- 2 cucharaditas de sal.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
PASOS PARA PREPARAR LAS RECETA:
1.- Lavamos las judías blancas y dejamos escurriendo. Ponemos las verdura pimiento, cebolla, ajos, puerro, zanahoria y trituramos, 3 segundos, velocidad 5.
2.- Ponemos el AOVE y sofreímos 12 minutos, Varoma, velocidad 1.
3.- Incorporamos el pimentón, el agua, la sal, y el jamón y programamos 35 minutos, 100º, giro inverso, velocidad cuchara.
4.- Añadimos las judías blancas lavadas y escurridas, programamos 5 minutos, 100º, giro inverso, velocidad cuchara.
5.- Dejamos reposar unos minutos y servimos calientes. Espero que os guste y os animamos a preparar este guiso.
No os podréis resistir a estas JUDÍAS BLANCAS CON VERDURAS CON THERMOMIX.
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