Este aperitivo de ANCHOAS CON QUESO MANCHEGO AÑEJO, nos sirven para poner con una cervecita o un vino.
Es una idea de José Carlos Capel (Instagram @jccapel), crítico gastronómico @el_pais.
La prepararemos con un buen QUESO MANCHEGO, y unas anchoas, si podéis las mejores que podáis encontrar en el supermercado.
La preparación es sencilla y la tenemos lista en un momento.
Aunque nosotros la preparamos para una cena, ya vosotros elegís para cuando la queréis preparar…
NECESITAMOS:
- Pan de chapata, una rebanada por comensal.
- Queso manchego añejo (3 porciones por cada rebanada de pan).
- Anchoas.
- Mantequilla, a temperatura ambiente.
- Orégano.
PREPARACIÓN:
1.- Untamos la mantequilla en cada una de las rebanadas del pan de chapata y tostamos en la tostadora, o bien, en una sartén.
2.- Ponemos el queso y las anchoas, y con un toque, final, de orégano.
No os podréis resistir a estas ANCHOAS CON QUESO MANCHEGO AÑEJO. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!
