¿Habéis probado el papel de arroz? La verdad es que a mi personalmente me ha sorprendido en las pasadas Navidades. Por aquí os dejo una receta de APERITIVO DE SALMÓN, con papel de arroz. Un aperitivo navideño fácil, vistoso y en ¡solo 5 minutos!
Esta sencilla receta de papel de arroz relleno de salmón, con hilo de huevo, se prepara en un santiamén, queda riquísima y es muy equilibrada. También la podéis poner aguacate.
No es solo una receta para Navidad, la podéis preparar en cualquier ocasión especial.
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Su presentación colorida, combinando los naranjas del salmón, el amarillo del hilo de huevo, le convierte en una opción muy festiva. Además, la combinación de sabores y texturas hace que sea una opción deliciosa y original.
Además se trata de una receta muy versátil, ya que puedes adaptarla a tus preferencias o necesidades, por ejemplo, poner aguacate, mango, piña o añadiendo un poco de queso crema para darle una textura más suave. Sea como sea, será un éxito en tu mesa y sorprenderá a todos tanto visualmente, como de sabor.
Puedes servirlo como aperitivo o entrante, y su original (y sencilla) presentación lo hace un plato muy adecuado para comidas informales con familiares o amigos.
Ingredientes.
- 180 gramos de salmón ahumado.
- 1 oblea de arroz.
- Hilo de huevo.
- Aceite para freír.
Preparación.
1. Corta el papel de arroz y el salmón.
Apoyamos bien el papel de arroz en una tabla de madera. Cortamos en 4 trozos con la ayuda de un cuchillo o tijeras, y reservamos. Troceamos el salmón en porciones pequeñas.
2. Freímos el papel de arroz.
En una sartén con aceite muy caliente, depositamos una porción de papel de arroz, una a una, durante unos segundos. Retiramos cuando estén blancos y dejamos que escurran sobre papel absorbente.
3. Emplatamos y a degustar.
En un plato, ponemos el papel de arroz, encima una porción de salmón y encima una porción de hilo de huevo, ya estará lista.
No os podréis resistir a este APERITIVO DE SALMÓN. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!
