CALABACÍN CON PASTA

Como hace tiempo estamos intentando comer más sano, hemos descubierto las recetas de Básicos para dorar con nuestra THERMOMIX 6. Por lo que en esta ocasión prepararemos CALABACÍN DORADO CON PASTA. Utilizando la receta de calabacín dorada, además del calabacín ponemos cebolla en tiras,

Receta exclusiva para THERMOMIX 6.

.

Utilizaremos nuestra Thermomix para dorar el calabacín y la cebolla, y también cocer la pasta.

Vamos a empezar con la receta:

INGREDIENTES.

Para la PASTA.

• 1100  ml de agua.
• 1 cucharadita de sal.
• 300 g de pasta seca, larga o corta.
• Un chorrito de aceite de AOVE.

Para las VERDURAS.

• 20 gr. AOVE.
• 1 calabacín, (aproximadamente  200 a 300 gr), con piel en dados de 2 cms.
• Una pizca de sal.
• 100 gr. de cebolla en tiras.

PREPARACIÓN.

Para la PASTA.

1. Ponemos  en el vaso el agua -sin nada más- y precalentamos el agua 10-12 minutos, 100º, velocidad 1. .
2. Ponemos la sal  y añadimos la pasta a través del agujero de la tapa, el bocal. Si es pasta larga irá entrando a medida de se vaya ablandando. Para cocerla programamos el tiempo de cocción que indique el paquete, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad 1.
3. Una vez cocida, escúrrela usando la base del Varoma, o bien el cestillo. Reservamos para luego juntar con las verduras.

Para las VERDURAS.

1. Ponemos el AOVE, la sal, el calabacín y la cebolla e iniciamos 12 minutos, ALTA TEMPERATURA. Mirar el punto de sal y sazonar al gusto, podéis servir inmediatamente o como es nuestro caso juntar con la pasta. 

No os podréis resistir a este CALABACÍN CON PASTA con THERMOMIX6. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!