Una receta fácil de preparar #SINTHERMOMIX, es un PASTEL DE CALABACÍN,
Idea original de @realfooding (cuenta de Instagram).
Una receta para 2 o 4 personas.
INGREDIENTES:
- 4 huevos.
- 50 gr. de queso rallado.
- 1 calabacín.
- Orégano.
- 2 latas atún.
- 2 tomates.
- Sal al gusto.
PREPARACIÓN:
- Cortamos en rodajas el calabacín y el tomate, y reservamos.
- Batimos los huevos y añadimos una pizca de sal.
- En un recipiente, especial para horno, ponemos una capa de rodajas de calabacín, encima una capa de rodajas de tomate, una capa de atún, una capa de tomate, una capa de calabacín. Y vertemos el huevo batido y espolvoreamos orégano en polvo.
- Echamos el queso rallado por encima y tapamos con papel aluminio, llevamos al horno unos 30 minutos, a 200ºC. Cuando queden 10 minutos retiramos el papel aluminio para que se termine de gratinar el queso.
