Prepararemos un rico PURÉ DE VERDURAS con nuestra Thermomix.
Para 4 personas.
INGREDIENTES:
- 150 gr. de cebolla o 1 puerro en trozos.
- 25 gr. de aceite de oliva.
- 1200 gr. de verduras variadas, sin patata.
- 500 gr. de agua
- 1 cucharadita de sal.
PREPARACIÓN:
- Ponemos la cebolla o el puerro y el aceite y troceamos 4 segundos, velocidad 4. Sofreímos 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Añadimos las verduras, limpias y troceadas, y rehogamos programando 2 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Por último el agua y la sal y programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1.
- Esperamos que baja la temperatura . Programamos 1 minuto, velocidad 7.
- Si no lo sirves en el momento. Déjalo en la Thermomix y a la hora de servir, calentamos programando 9 minutos, 100º, velocidad 1.
No os podréis resistir a este PURÉ DE VERDURAS CON THERMOMIX. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!
