Como veis con su TMX31.
Gracias por dejarme publicarla en mi blog.
Que pinta tiene verdad?? Huele bien con solo mirar la foto.
- 200 gr. de cebolla cortada en cuartos.
- 200 gr. de aceite oliva virgen.
- 400 a 600 gr. de patatas cortadas en rodajas finas.
- 1 cucharadita de sal.
- 6 huevos.
PREPARACIÓN:
- Ponemos la cebolla y el aceite y programamos 4 segundos, velocidad 4. Después programamos 7 minutos, Varoma, velocidad cuchara. SIN CUBILETE.
- Colocamos la MARIPOSA, añadimos las patatas y un poco de sal. Programamos 13 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
- Retiramos la MARIPOSA. Volcamos las patatas en el cestillo colocado sobre un bol, para que escurra el aceite. Sin lavar el vaso, vertemos los huevos y la sal y programamos 10 segundos, velocidad 3. Retiramos y mezclamos con las patatas en un bol.
CUAJADO DE LA TORTILLA. Lo podéis hacer de forma tradicional. Vertemos la preparación de la tortilla en una sartén con una cucharada de aceite caliente. Cuajamos a fuego medio durante unos minutos, y con la ayuda de un plato, damos la vuelta a la tortilla. Y volvemos a poner de nuevo en la sartén y dejamos cocinar unos minutos más.