TARTA DE LACASITOS

Esta tarta la hice, sobre el año 2012, para el cumpleaños de mi hija con sus amig@s.

Le encantan los lacasitos!!

Para esta TARTA DE LACASITOS, utilicé un molde redondo desmontable y tampoco puse los lacasitos a la hora de hornear.

Horneé el bizcocho los 40 minutos, apague el horno y deje 5 minutos con puerta cerrada. Después utilicé la cobertura de chocolate, según indicaciones del envase, y eche los lacasitos por encima de la cobertura y deje solidificar.

INGREDIENTES:

380 gr. de harina de repostería.
1 cucharadita de levadura en polvo.
1/2 cucharadita de postre de sal.
1 cucharadita de bicarbonato.
230 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
230gr. de azúcar moreno.
2 huevos L.
1 cucharadita de azúcar avainillada.
100 gr. de gotas de chocolate.
Un puñado de lacasitos.
Cobertura de chocolate Dr.Oetker.

PREPARACIÓN:

PRECALENTAMOS EL HORNO 180º.
Engrasar el molde, con mantequilla y un poco de harina.
Mezclamos la harina, levadura, la sal, bicarbonato, y programamos 10 segundos, velocidad 5. Y reservamos.
Sin lavar el vaso, echamos la mantequilla, el azúcar, el azúcar avainillada, y programamos 1 minuto, velocidad 3.
Programamos 1 minuto, velocidad 4, y vamos echando los huevos uno a uno por el bocal.
Añadimos las gotas de chocolate y mezclamos con la ayuda de la espátula.
Volcamos la masa en nuestro molde, horneamos el bizcocho 40 minutos, apagamos el horno y dejamos reposar 5 minutos con la puerta cerrada. Después echamos la cobertura de chocolate y a continuación los lacasitos y dejamos que se endurezca la cobertura con los lacasitos. Dejamos enfriar y desmontar.