Esta de ARROZ CON LECHE, fue una de las primeras que prepare con mi Thermomix 31, como podéis ver en la foto, en el año 2012, desde entonces no me canso de prepararla, sobre todo en SEMANA SANTA.
Por ello, comparto con vosotros como prepararla con THMX.
RECETA ARROZ CON LECHE para 4 personas.
A mis padres, en especial a mi madre, les encanta “el Arroz con Leche».
El resultado de esta receta de ARROZ CON LECHE, es un ARROZ CON LECHE cremoso en el que el grano queda suelto en una crema con sabor a canela, limón y naranja, y que al día siguiente esta incluso más bueno. Es un recuerdo que conservo desde la niñez, cuando lo preparaba mi madre.
El arroz con leche, una vez preparado lo tenéis que dejar enfriar, o bien, guardarlo en el frigorífico si os gusta servirlo bien fresquito. A la hora de servir, según lo dulce que os guste podéis ponerle más o menos azúcar por encima para quemarla con el soplete, o bien, poner canela.
INGREDIENTES:
- 1500 gr. de leche (yo utilizo desnatada).
- 200 gr. de arroz.
- La piel de 1/2 limón (solo parte de color).
- La piel de 1/2 naranja(solo parte de color).
- 1 palo de canela.
- Una pizca de sal.
- 230 gr. azúcar.
- Canela para espolvorear.
- Colocamos la mariposa. Echamos en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y la piel de naranja, el palo de la canela y la sal. Programamos 45 minutos, 90º, velocidad 1.
- Añadimos el azúcar, programamos 10 minutos, 90º, velocidad 1.
- A continuación podemos verte el arroz con leche en una fuente o en recipientes individuales, previamente retiramos las pieles del limón y naranja y el palo de canela.Y decorar espolvoreando canela.
No os podréis resistir a este ARROZ CON LECHE CON THERMOMIX. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!
