BIZCOCHO DE GALLETAS MARÍA CON THERMOMIX

BIZCOCHO DE GALLETAS MARÍA CON THERMOMIX.

Siempre preparamos un bizcocho con huevos, azúcar, levadura y harina. Pero en esta ocasión vamos a sustituir la harina por galletas María, por lo cual vamos a preparar un BIZCOCHO DE GALLETAS MARÍA CON THERMOMIX, super esponjoso!!.

Esta opción es perfecta cuando no tenemos harina y queremos preparar un bizcocho, pero también es ideal para preparar un bizcocho diferente, este es un bizcocho con un sabor similar a las galletas.

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Es una receta sencilla, solo tenemos que prestar atención a los ingredientes y sus cantidades.

Ya no hay excusa para no hacer un bizcocho por no tener harina!!!!!

Necesitaremos un moldea tu elección, redondo, rectangular, etc. pero eso sí, engrasado, y precalentar el horno a 180º.

INGREDIENTES:

200 gr. de galletas María.
4 huevos.
150 gr. de leche.
60 gr. aceite de girasol.
100 gr. azúcar.
1 sobre de levadura.

PREPARACIÓN:

1.- PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º.

2.- Ponemos las galletas y trituramos 8 segundos, velocidad 5-10. Reservamos.

3.- Añadimos los huevos, y batimos 10 segundos, a velocidad 4. Añadimos el resto de los ingredientes en este orden: leche, aceite, azúcar, levadura y galletas trituradas reservadas, programamos 1 minuto, a velocidad 5.

4.- Vertemos la mezcla en el molde, y horneamos 45 minutos a 180ºC. Comprobamos si el bizcocho esta bien, pinchamos con un palillo, si sale limpio está cuajada. De no ser así, programar unos 5 minutos más.

5.- Dejamos enfriar y a degustar… podéis poner encima azúcar glas o a vuestro gusto…