BIZCOCHO VETEADO

BIZCOCHO VETEADO, por la mezcla de sus masas, masa amarilla y masa de chocolate. Puedes ir mezclada las masas a tu gusto, también puedes echa una masa y encima otra, así hasta terminar las 2 masas y luego con la ayuda de una cuchara hacer giros para mezclar ligeramente.

INGREDIENTES:

*Mezcla amarilla*

2 huevos.
100 gr. de azúcar.
85 gr. de nata cocinar.
85 gr. de girasol.
170 gr. de harina de repostería.
1 sobre de levadura Royal.
Una cucharadita de azúcar vainillada.
Una cucharadita de agua de azahar.
Una pizca de sal.
Colorante (sirve el colorante para paella, una pizca).

*Mezcla cacao*

2 huevos.
100 gr. azúcar.
85 gr. de nata cocinar.
85 gr. aceite de girasol.
140 gr. de harina de repostería.
2 cucharaditas de levadura Royal.
30 gr. de cacao en polvo.
Una cucharadita de agua de azahar.
Una pizca de canela.
Una pizca de sal.

REPARACIÓN:

PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º. Y engrasamos el molde.

*Mezcla amarilla*

Podemos los huevos y el azúcar, programamos 2 minutos, 37º, velocidad 4. Terminado este tiempo, programamos 2 minutos, SIN TEMPERATURA, velocidad 4.
Añadimos la nata, aceite, harina, levadura, azúcar vainillada, agua de azahar, sal, colorante, programamos 20 segundos, velocidad 6. Reservamos en un bol o en una manga pastelera.

*Mezcla cacao*

Sin lavar el vaso, de la anterior mezcla, ponemos los huevos y azúcar, programamos 2 minutos, 37º, velocidad 4. Terminado este tiempo programamos 2 minutos, SIN TEMPERATURA, velocidad 4.
Añadimos la nata, aceite, harina, levadura, cacao en polvo, canela, sal, agua de azahar, programamos 20 segundos, velocidad 6. Echamos en un bol o en una manga pastelera.
Ahora vamos echando la mezcla en el molde a vuestro gusto, alternando la dos mezclas, una encima de otra. Luego con un cuchillo hacemos cortes como porciones desde el centro y desde el borde al medio….bueno a vuestro gusto… jajajaj.
Horneamos de 45 a 50 minutos, a 180º. Comprobar que el bizcocho esta bien hecho con un pincho, si sale limpio estará listo. dejamos enfriar totalmente y servimos.