NATILLAS CON THERMOMIX
 y i

 

Natillas caseras riquísimas y con recuerdos de mi niñez.
Para TM31 y TM5

En TM5 se puede con la «cocina automática» y el TM6 en el Cookidoo,  tu pones los ingredientes y te olvidas hasta de oír el sonido «pelicular» de la Thermomix 5… bueno en este caso es diferente sonido, jajjajajajajaj

Para 6 personas.

INGREDIENTES: ( Todos los ingredientes a temperatura ambiente).
  • 130 gr. de azúcar.
  • 3 huevos.
  • 600 gr. leche entera o semidesnatada.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada.
  • 1 cucharada pequeña de maizena.
  • 2 cucharadas soperas de Potax (especial para flanes y natillas).
  • Canela para espolvorear.
  • 40 gr. de cacao en polvo o chocolate.
PREPARACIÓN:
CON THERMOMIX 31.

1.- Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos, la leche y el azúcar vainillada, la Maizena y el Potax. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.

2.- Comprobamos si tiene espuma:

si tiene espuma, programamos 2 minutos, 90º, velocidad 2;

no tiene espuma, programamos 2 minutos, velocidad 2, sin temperatura.

YO ESTE PASO NUNCA LE HAGO PARA MI GUSTO LAS NATILLAS ME SALEN PERFECTAS CON SOLO EL PRIMER PASO. 

3.- Volcamos las natillas en una fuente o en recipientes individuales, ponemos una galleta María, y canela (si os gusta) y dejamos enfriar.

 CON THERMOMIX 5.
 
En el Menú, «Recetas Automáticas», «Natillas y crema pastelera», y pulsamos EMPEZAR.
Elegimos 3-4 raciones o 6-8 raciones, y pulsamos SIGUIENTE.
Nos da a elegir Fluidas, Normales, Espesa: Crema pastelera. Y SIGUIENTE
Ingredientes :
  • 120 gr. de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 1000 gr. leche entera o semidesnatada.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada.
  • 1 cucharada pequeña de Maizena.
  • 2 cucharadas soperas de Potax (especial para flanes y natillas).
  • Canela para espolvorear.
  • 40 gr. de cacao en polvo (Puede ser chocolate).
Damos al selector para realizar la receta de forma automática.


MUY BUEN PROVECHO!!!!! Y DISFRUTAR DE ESTE POSTRE.

No os podréis resistir a estas NATILLAS CON THERMOMIX. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!

 

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