INGREDIENTES:
- 4 huevos.
- 170 gr. de azúcar.
- 500 gr. queso de untar.
- 2 yogures naturales.
- 4 rebanadas de pan de molde en trozos, da igual si son con corteza o no.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- Una pizca de sal.
- 3 hojas de gelatina neutra.
- 200 gr. de mermelada (yo siempre utilizo de fresas o frambuesas).
- PRECALENTAMOS EL HORNO A 150º.
- Ponemos los huevos y el azúcar, programamos 4 minutos, 37º, velocidad 3 1/2.
- Añadimos el queso de untar, los yogures, pan de molde, levadura y sal, y programamos 20 segundos, velocidad 6.
- Echamos en el molde desmontable, PREVIAMENTE ENGRASADO.
- Horneamos durante 1 hora y 15 minutos, comprobar que esta bien hecho, apagamos el horno y dejamos templar la tarta dentro del horno.
- Mientras se esta templando la tarta en el horno, ponemos las hojas de gelatina a remojar con agua muy fría.
- Calentamos la mermelada en el microondas y diluimos en ella la gelatina bien escurrida. Volcamos en el hueco que nos ha quedado en la tarta. Y llevamos al frigorífico.
Un trocito??!!! jajajajajaj |
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