QUESO PROVOLONE Y TOMATES CONFITADOS
El queso provolone es un alimento que ha conquistado paladares en todo el mundo. Originario de Italia, este queso semiduro, de sabor suave pero distintivo, es un ingrediente versátil que puede ser el protagonista de una variedad de platos.
Me encanta el queso Provolone a la plancha con orégano o con hierbas provenzales.
Esta vez lo quería hacer de forma diferente y pensé en QUESO PROVOLONE Y TOMATES CONFITADOS para poner en la mesa para esta NAVIDADES, como entrante/aperitivos navideño.
En esta receta os enseñamos como preparar los TOMATES CONFITADOS.
Receta para 2 o 4 personas.
INGREDIENTES:
- 1 lata de tomates enteros pelados.
- 50 gr. de azúcar.
- Una pizca de sal.
- Una pizca de pimienta.
- 1 queso PROVOLONE.
- Orégano.
PREPARACIÓN:
- En primer lugar partimos por la mitad los tomate y quitamos las semillas.
- Escurrir bien todo el líquido de los tomates, en nuestro cestillo.
- Ponemos en el vaso los tomates, el azúcar, sal, pimienta y programamos 40 minutos, 100º, velocidad 1.
- Cuando termine el tiempo, ponemos en una sartén-plancha el queso PROVOLONE con el orégano. Servir con el tomate confitado.
¡¡¡¡¡Esta de vicioooooooo!!! BUEN PROVECHOOO.
No os podréis resistir a este QUESO POLVORONE CON TOMATES CONFITADOS CON THERMOMIX.
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