Receta de REVUELTO DE PATATAS CON MORCILLA, preparada con Thermomix.
Hablar de la morcilla es no parar. Hay tantas variedades en España, y todas tan ricas, que es imposible quedarse impasible ante tanta maravilla. Cada zona tiene sus peculiaridades morcilleras, lo que hace que sea una delicia degustar y captar las diferencias de ingredientes entre las diferentes zonas que visitemos. Entre las muchas variedades hay dos que destacan como principales, que son la morcilla de arroz y la de cebolla.
La receta que hoy os muestro la hago cuando viene alguien a cenar a casa.
Los ingredientes y preparación a continuación:
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
-600 gr. patatas.
-4 huevos
-3 morcillas sin piel
-1 cucharadita de sal
-100 gr. agua
-100 gr. aceite de oliva
PREPARACIÓN
1.- Pelar y partir las patatas como para tortilla. Salar y reservar.
2.-Cascar los huevos en un plato y batirlos. Reservar.
3.-Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso el agua y el aceite. Programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
4.-Añadir las patatas y las morcillas. Programar 14 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5.-Añadir los huevos. Programar 1 minuto, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Volcar en una fuente y servir.
No os podréis resistir a este REVUELTO DE MORCILLA CON PATATAS. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!
