Es una TARTA MUERTE POR CHOCOLATE para los/as Grandes Amantes del chocolate.
Hoy os traigo una receta de una tarta llamada muerte por chocolate, pero no porque te de un empacho increíble si no porque cuando la pruebes no vas a querer otra tarta de chocolate que no sea esta. El bizcocho de chocolate es súper tierno y esponjoso, con un intenso sabor a chocolate, y os sirve de base para una tarta, podéis rellenar con ganache de chocolate.
Muy fácil y rápida de preparar.
La podéis utilizar para adornar en HALLOWEEN.
(Con unas galleta «RIP» y triturando galletas de oreo – imitando arena).
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate fondant.
- 200 gr. de mantequilla.
- 200 gr. de azúcar.
- 5 huevos.
- 25 gr. de harina de repostería.
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 200º. Y engrasamos nuestro molde.
- Pulverizamos el chocolate fondant, en 15 segundos, en velocidad progresiva 5 -10.
- Añadimos la mantequilla en trozos y programamos 3 minutos, 80º, velocidad 2.
- Incorporamos los huevos y el azúcar y mezclamos 30 segundos, velocidad 3.
- Después la harina y mezclamos 15 segundos, velocidad 3.
- Echamos la masa, en nuestro molde, y horneamos 25 a 35 minutos a 200º. Sabemos que está bien si pinchamos con un palillo.
** Ya esta listo para servir. También podéis triturar unas galletas de oreo por encina de la tarta, imitando arena.**
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| Tarta lista para hornear. |
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| Una porción |
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