PESCADO CON PATATAS Y SALSA DE TOMATE

Receta de Pescado con patatas y salsa de tomate, ideal para 2 personas.

Esta receta esta preparada con nuestra nueva THERMOMIX 6.

Receta de Pescado con patatas y salsa de tomate,  cocinada de una sola vez, de las llamadas MENÚ COMPLETO,  platos contundentes. Ahorramos tiempo y comemos de forma equilibrada todos los días. Aprovechando al máximo nuestra TMX, vaso, cestillo y Varoma.

Para preparar con TMX31, TMX5, TMX6

Dificultad: Fácil        Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo total: 35 minutos.

INGREDIENTES:

• 75 gr. de cebolla.
• 1/2  de ajo.
• 30 gr. de zanahoria.
• 200 gr. de tomates en trozos.
• 20 gr. vino blanco.
• 10 gr. de aceite y poco más para engrasar.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra al gusto.
• 100 gr. de agua.
• 250 gr. de patatas en trozos.
• 2 rodajas de pescado (sin piel ni espinas).

PREPARACIÓN:

*Si tenéis THMX6 buscar en Cookidoo, y realizar receta guiada*

1. Ponemos la cebolla, el ajo, la zanahoria, los tomates, el vino, el aceite, sal, la pimienta y el agua, programamos 5 segundos, velocidad 5. Posteriormente bajamos, con ayuda de la espátula, los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Introducimos el cestillo con las patatas y programamos 15 minutos, Varoma, velocidad 1.
3. Retiramos el cubilete y situamos el recipiente Varoma en su posición, untamos con un poco de aceite la base del recipiente Varoma y colocamos el pescado. Tapamos el recipiente Varoma y programamos 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
4. Servimos el pescado con las patatas, espolvoreamos un poco de sal al gusto, y a continuación la salsa de tomate.

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