Tener cuidado con esta receta de SORBERTE DE MOJITO, al estar FRESQUITO, el Mojito entra muy biennnn,,,, jajajaj!!
También lo podéis hacer sin AZÚCAR INVERTIDO, está buenísimo!!!
Receta para 6 SORBETE DE MOJITO
INGREDIENTES:
- 3 limas.
- 270 gr. de agua.
- 1 lata (330gr) de Sprite o Seven Up.
- 70 gr de azúcar. (Si no tenemos azúcar invertido, ponemos 80 gr. azúcar moreno).
- 60 gr. de azúcar invertido.
- 100 gr. de ron blanco. ( SIN ALCOHOL, sustituimos el ron por gaseosa)
- 20 hojas de hierbabuena.
- 800 gr. de cubitos de hielo.
PREPARACIÓN:
- Ponemos las limas, cortando los extremos y en dos mitades, y el agua en el vaso. En TM31 ponemos VASO CERRADO, 2 golpes de Turbo. TM5 2 segundos, función Turbo. Con ayuda del cestillo colamos el liquido y reservamos en una jarra.
- Aclarar en vaso con agua fría y una vez limpio vertemos el liquido reservado, el Sprite o Seven Up, el azúcar, el azúcar invertido, el ron, la hierbabuena y el hielo. Programamos 45 segundos, velocidad 6. Y LISTO PARA SERVIR.
No os podréis resistir a este SORBETE DE MOJITO, para mayores de 18 años, CON THERMOMIX.
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