¿Quién dijo que comer o cena sano era aburrido? 🍆✨ Hoy han salido estas Mini Pizza de Berenjena y no han durado ni cinco minutos en el plato.
Perfecto para una vida sana o dietas keto. ¡Sin harinas, bajo en carbohidratos y absolutamente delicioso! 🌿
La combinación es infalible: base de berenjena asada, rodaja de tomate natural, jamón (yo usé [Serrano/York]) y una buena montaña de queso fundido con orégano. Crujiente, jugoso y súper fácil. 🧀🍅
Si prefieres el jamón serrano para un sabor más intenso o el jamón York, o pavo para algo más suave y jugoso. ¡Las dos versiones son un éxito!
Hoy toca receta de las de «aprovechar lo que hay en la nevera» pero que parecen de restaurante. 🏠 Estas berenjenas gratinadas son el salvavidas perfecto para esas noches en las que no quieres ensuciar mucho pero te apetece algo rico.
Cena lista en menos de 10 minutos. ⏳ Si tienes una berenjena en la nevera y no sabes qué hacer con ella, guarda esta receta:
INGREDIENTES.
- 1 Berenjena en rodajas.
- Jamón york, jamón serrano o pavo.
- 2 tomates en rodajas.
- Queso rallado para fundir.
- AOVE.
- Sal, ajo, pimienta y orégano.
PREPARACIÓN.
1.- Cortamos la berenjena en rodajas y colocas sobre papel vegetal en una bandeja de horno. Alineamos con AOVE, ajo, sal y pimienta.
2.- Colocamos sobre las rodajas de berenjena queso rallado, orégano y encima rodajas de tomate y cubrimos con pavo, jamón york o jamón serrano cubrimos, al gusto, con queso rallado.
3.- Al horno, 10 minutos a 180º.…¡Y listo!
@recetas.pepadue «🍕 ¿Pizza sin culpa? ¡Sí, por favor! Estas Mini Pizza de Berenjena son mi obsesión actual. Rápidas, sanas y perfectas para salvar la cena. 🍆✨ Preparación en web…,¡visita! #recetasfaciles #cenasaludable #minipizza #berenjena airfryerrecipes»
No os podréis resistir a esta MINI PIZZA DE BERENJENA. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS!
