CHAMPIÑONES AL AJILLO.
Esta receta se puede preparar con champiñones o con alcachofas.
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| Idea de presentación.. |
Receta del Libro » Imprescindible».
Una receta para unos 400 gr. de champiñones o alcachofas.
INGREDIENTES:
- 4 dientes de ajo.
- Perejil picado al gusto.
- 400 gr. de champiñón troceado o 400 gr. de alcachofas (en bote).
- 1 cayena (opcional).
- 30 gr. de aceite de oliva virgen extra.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- 90 gr. de Jamón en taquitos (opcional).
PREPARACIÓN:
- Ponemos los ajos y el perejil y programamos 4 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos hacia las cuchillas.
- Colocamos las MARIPOSA, y añadimos el resto de los ingredientes y programamos 12 minutos, Varoma, giro a la izquierda (TMX31), giro inverso (TMX5), velocidad cuchara.
- Comprobamos que los champiñones o otras verdura, estén cocidos a tu gusto.
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