Mermelada de tomate y queso. El aperitivo… deja de buscar acabas de encontrar el aperitivo perfecto. Solo 4 ingredientes que combinan el dulce, el salado y el cremoso de forma espectacular. ¿Listo para probarlo?
Te prometo que este es el secreto mejor guardado. Este aperitivo le prepararemos con mermelada de tomate casera, el toque dulce de la cebolla caramelizada y el queso que tu elijas, brie/ cabra.
Un bocado gourmet sin complicaciones, si sois fan de los quesos, tenéis que probar esta combinación estrella.
En esta caso la mermelada de tomate, es comprada. Pero la cebolla caramelizada con nuestra Thermomix.
Venga vamos a preparar el aperitivo….
INGREDIENTES.
- 12 rebanadas de pan tostado o canapés (nosotros usamos pan tostado en rodajas).
- 1 tarro de mermelada de tomate.
- Cebolla caramelizada.
- Queso brie/cabra.
PREPARACIÓN.
1.- Preparamos primeramente la cebolla caramelizada.
2.- Cortamos las rodajas de queso, según los aperitivos que vayas a preparar.
3.- En las rebanadas de pan tostado, untamos con una cucharadita la mermelada de tomate y la cebolla caramelizada.
4.- Y el toque final, encima el medallón de queso brie o de cabra. Si queréis tener el queso fundido, hornear suavemente a 180ºC durante 3-5 minutos, ¡pero están deliciosos incluso en frío!
Y ahora, el debate : ¿Team Brie o Team Cabra? ¡ Vota en los comentarios!
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